Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
T emps de préparation : 30mn Temps de cuisson: 20mn Pour 4 personnes Ingrédients : 4 escalopes de poulet 4 c à s d'huile 5 gousses de cardamome 1 bâton de cannelle 1 oignon et 1/2 2 c à c de gingembre écrasé ou en poudre 2 c à c d'ail écrasé 1 c à c de...
Lire la suiteCurry de porc aux pommes de terre Préparation : 10 mn Cuisson : 1h20 Pour 6 personnes Ingrédients : 750g à 1kg de porc maigre 4 c. à soupe d’huile 1/2 c. à café de graines de moutarde 1 gros oignon émincé 1 gousse d’ail écrasée 6 pommes de terre coupées...
Lire la suitePoulet au curry Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 10 mn Pour 2/3 personnes Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 1 oignon rouge 1/2 c à c de curry 375 ml de lait de coco 1 pomme sel poivre Préparation: * Pelez et émincez finement l'oignon....
Lire la suiteLagan Ki seekh (gratin de viande hachée et oeufs) Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson: 45mn + environ 10 mn Pour 2 personnes Ingrédients : 5 oeufs 450 g de viande hachée 1cm de gingembre râpé ou 1 c a c de gingembre en poudre 2 c à s d'ail écrasé...
Lire la suite