Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Pour 4 personnes Ingrédients: 4 truites de 200g chacune 1 tasse de lait 60g de beurre 1 c. à soupe d'huile 80g d'amandes effilées 1 citron Sel, poivre Préparation : * Si elles ne le sont pas, videz...
Lire la suiteA préparer quelques heures à l'avance Temps de préparation: 10 mn Pas de cuisson Pour 4 personnes Ingrédients: 300g de crème fraîche allégée 500g de fromage blanc 20%m.g 4 c. à soupe de mayonnaise 8 c. à soupe de jus de citron Sel Poivre Piment en poudre...
Lire la suite/idata%2F0338527%2Fcitron.jpg)
Temps de préparation: 10mn + 2H au frais Temps de cuisson: 15mn Ingrédients: 125g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 1 citron 200g de semoule de maïs ou polenta 200g de fleur de maïs (maïzena) 1 paquet de levure chimique Préparation: * Mélangez le beurre...
Lire la suite/idata%2F0338527%2Falbum%2FLes-delices-8672-001.JPG)
Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients: 7 tranches d'ananas 100g beurre ramolli 80g sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 c.à soupe de rhum (facultatif) 75g farine 75g maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 c....
Lire la suiteTemps de préparation : 15 mn + 30 mn de repos Pour une tarte de 26cm de diamètre Ingrédients: 200g farine 100g beurre 1/2 c.à café de sel fin 1/2 verre d'eau environ 1 ou 2 c. à soupe de sucre poudre pour une tarte sucrée Préparation: * Mettez la farine...
Lire la suite/idata%2F0338527%2Falbum%2FLes-delices-8664-001.JPG)
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 14 tranches de bacon comté ou gruyère râpé 2 gros oignons rouges 2 jaunes d'oeufs Préparation: * Etalez la pâte feuilletée et placez-la sur une...
Lire la suite/idata%2F0338527%2Falbum%2FLes-delices-8625-1.JPG)
Temps de préparation : 45 mn + 5H au frigo Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients: 200g biscuits roses de Reims 200g chocolat blanc 80g beurre mou 3 jaunes d'oeufs 30g sucre en poudre 400g crème fraîche 4 feuilles de gélatine sirop de fruits rouges (grenadine...
Lire la suite