Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
T emps de préparation : 30mn Temps de cuisson: 20mn Pour 4 personnes Ingrédients : 4 escalopes de poulet 4 c à s d'huile 5 gousses de cardamome 1 bâton de cannelle 1 oignon et 1/2 2 c à c de gingembre écrasé ou en poudre 2 c à c d'ail écrasé 1 c à c de...
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Temps de préparation: 10 -12min Temps de cuisson: 45 min Pour 4/6 personnes Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot de beurre fondu ou d'huile d'arachide 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique parfum au choix...
Lire la suiteTemps de cuisson : 25 mn Temps de préparation : 10 mn Pour 6 personnes Ingrédients : 6 poires le jus d'un citron 20cl de crème épaisse 10cl de lait 140g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125g d'amandes en poudre 70g d'amandes éffilées Préparation :...
Lire la suiteTemps de préparation: 15mn Temps de cuisson : 20 mn Pour 6 personnes Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150g d'emmental en bloc 6 tomates 3 c. à soupe de moutarde mi-forte 2 c.à soupe d'huile d'olive Olives noires Romarin Préparation: * Pelez les tomates...
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Préparation : 10 min Pour 4 personnes Ingrédients : 3 pommes 3 bananes 1 pamplemousse 1 orange (facultatif, pour le décor) 2 c. à soupe de miel liquide chocolat noir (pour le décor) Préparation : * Lavez l'orange, essuyez-la et pelez-la à l'aide d'un...
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Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 25 mn Pour 6/8 personnes Ingrédients: pâte feuilletée 200g chocolat au lait 200g chocolat noir 2 bombes de crème chantilly 15g de beurre Matériel: Lest (billes en céramique ou légumes secs) Préparation:...
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Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de canard 200g d'échalotte (ou échalottes + oignons rouges) 5 cl de vinaigre de framboise 3 c. à soupe de miel 1/2 verre d'eau Préparation: * Dans un faitout...
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Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson: 40mn + 10mn Pour 6/8 personnes Ingrédients pour la tarte: 1 pâte feuilletée 3-4 pommes 200g sucre semoule 300g de cerneaux de noix 4 oeufs 100g beurre Ingrédients pour le nappage caramel: 100g sucre semoule...
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Temps de préparation: 25 mn + 4H minimum au frigo Temps de cuisson: 10mn Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 200g chocolat noir (ou 100g chocolat noir + 100g de chocolat au lait) 250g crème de marrons sucrée vanillée 1/2 L lait 3 jaunes d'oeufs 50g sucre...
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Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson: 15mn Ingrédients: pâte à pizza 4 endives 200g de cèpes frais 100g de chèvre 1 boite de tomates concassées 1 oignon blanc origan 1 c à s d'huile d'olive Préparation: * Préchauffez votre four 240°C (th.8) *...
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