Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Temps de préparation: 1 h Temps de cuisson: 30 mn à 40mn Ingrédients pour une galette de 6 personnes Pour 400 g de pâte feuilletée réalisée peu beurrée et en 5 tours : 200 g de farine 5 g de sel 1 dl d'eau 125 g de beurre Pour la crème d 'amandes : 100...
Lire la suiteTemps de préparation : 28 mn + 2H de repos au frigo Temps de cuisson : 8 mn Pour 6 personnes Ingrédients : 100g chocolat noir à dessert 100g chocolat blanc 100g beurre 3 oeufs entiers + 3 jaunes 75g farine 50g sucre Préparation: * Battez les 3 oeufs entiers...
Lire la suiteTemps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients: 2 oranges 100g écorces d'oranges confites 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 oeufs 250g farine 125g sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile Pour le glaçage (facultatif):...
Lire la suiteTemps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients: 7 tranches d'ananas 100g beurre ramolli 80g sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 c.à soupe de rhum (facultatif) 75g farine 75g maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 c....
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Cake moelleux au citron Temps de préparation: 15mn Temps de cuisson: 30mn Pour4/6 personnes Ingrédients: 120g de beurre + 1 noix de beurre pour le moule 120g de farine + 1 c. à soupe pour le moule 1 beau citron jaune 120g de sucre fin 1 sachet de levure...
Lire la suiteGATEAU D'AURELIA Temps de préparation: 20mn Temps de cuisson: 40mn Ingrédients: 150g farine 50g maïzena 250g sucre poudre 1 zeste de citron (ou d'orange) râpé 60g huile arachide ou 5c. à soupe 60g lait ou 4 c. à soupe 4 oeufs 6g cannelle en poudre 8g...
Lire la suiteCAKE SANS GLUTEN Temps de préparation : 10-12 mn Temps de cuisson: 40 mn Ingrédients: 160g de farine spéciale sans gluten (que vous trouverez dans divers Moulins artisanaux) 120g sucre 2 oeufs 50g beurre 1/2 sachet de levure chimique (garantie sans gluten)...
Lire la suiteBiscuits au citron SANS GLUTEN Temps de préparation: 10mn + 2H au frais Temps de cuisson: 15mn Ingrédients: 125g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 1 citron 200g de semoule de maïs ou polenta 200g de fleur de maïs 1 paquet de levure chimique Préparation:...
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Gâteau au chocolat Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 80g de beurre 35cl de crème fraiche épaisse 6 c. à soupe de farine 80g de beurre 200g de chocolat noir dessert Blanc en neige des 6 oeufs précédents...
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