Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
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Temps de préparation : 20 mn pou la pâte + 20mn pour faire les damiers + 1 H au frigo Temps de cuisson : 15 mn Pour 100 biscuits environ Ingrédients: 250g farine 150g beurre 100g sucre en poudre 30g chocolat en poudre 1 c.à café de levure chimique 1 sachet...
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Temps de préparation : 20-30mn Temps de cuisson : 6 mn et surveiller Ingrédients: 275g de poudre d'amande 250g sucre semoule 2 blancs d'oeufs 15g cannelle en poudre 2 c. à soupe de jus de citron Préparation: * Battez les blancs d'oeufs en neige ferme....
Lire la suiteTemps de préparation: 15mn + repos de la pâte UNE NUIT Temps de cuisson: 10 mn Matériel indispensable : emporte pièces Ingrédients : 200g beurre à température ambiante 200g sucre en poudre 200g farine 200g poudre d'amandes 4 jaunes d'oeufs 60g raisins...
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Temps de préparation: 20 mn + REPOS 12H Temps de cuisson: 12 mn ou 15 mn Ingrédients pour 30-40 biscuits : 300g farine 250g sucre 3 oeufs 1 c. à s. d'anis en grains Préparation: * Battez les oeufs et le sucre pendant 20 mn (trés important!) jusqu'à obtention...
Lire la suiteTemps de préparation: 15mn Pour 6 personnes Ingrédients : 600 g de fromage de gruyère 400 g de fromage de munster 3 verres de Sylvaner d'Alsace 1 gousse d'ail 1 verre a liqueur de Kirsch d'Alsace (facultatif) 1 miche de pain paysan poivre cumin sel eventuellement...
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