Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 20-30 mn Pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de grosses pommes de terre 1 gros oignon 2 oeufs 2 c. à soupe de farine 3 c. à soupe rase de persil haché Huile Sel et poivre Préparation : * Epluchez les pommes...
Lire la suiteTemps de préparation : 25mn Temps de cuisson: 30mn Pour 6 personnes Ingrédients: 6 blancs de poulet (env. 700g) 350g de champignons de Paris frais 100g de farine 75g "plantafin" 1 cube de bouillon de volaille 3 c. à s de jus de citron 40 cl de crème liquide...
Lire la suiteTartiflette norvégienne Temps de préparation: 30mn Temps de cuisson: 30mn Pour 4 personnes Ingrédients: 8 pommes de terre 2 pots de crème fraiche liquide ou semi épaisse 150g de comté 200g de saumon fumé sel poivre Préparation: * Faites cuire les pommes...
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OEUFS AU NID Temps de préparation: 50 mn Temps de cuisson: 40-45 mn Pour 4 personnes Ingrédients: 8 oeufs 60g de beurre 1 kg pommes de terre 2 verres de lait 2 c. à soupe de chapelure Sel, poivre Préparation: * Epluchez les pommes de terre et faites-les...
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Temps de préparation: 15 mn Temps de cuisson: 55 mn Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1kg de belles pommes de terre à peau rouge 2 brins de thym frais por le plat + 1 brin de thym pour la déco (facultatif) 75g de beurre + environ 25g pour beurrer le...
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