Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 45 mn
Pour 8 personnes
Ingrédients:
1 pâte brisée sucrée (voir la recette dans la catégorie "pâte à...")
500g de fromage blanc
2 dl de crème fraîche
4 oeufs
200g sucre poudre
1 c. à soupe de farine
1 pincée de sel
Préparation:
* Préchauffez votre four à 200°C.
* Placez la pâte brisée dans un moule à tarte.
* Mettez dans un récipient le fromage blanc, le sucre, le sel et la farine. Mélangez bien.
* Puis ajoutez la crème fraîche et les oeufs, mélangez soigneusement cette préparation avec un fouet .
* Versez-la sur la pâte.
* Faites cuire au four à 200°C pendant 45 mn.