Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
A préparer quelques heures à l'avance
Temps de préparation: 10 mn
Pas de cuisson
Pour 4 personnes
Ingrédients:
300g de crème fraîche allégée
500g de fromage blanc 20%m.g
4 c. à soupe de mayonnaise
8 c. à soupe de jus de citron
Sel
Poivre
Piment en poudre
1 gousse d'ail hachée finement
1 c. à soupe de feuilles de menthe hachées
2 c. à café rase de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
Préparation:
* Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le piment.
* Laissez reposez quelques heures.
* Passez-là au chinois pour enlever les morceaux d'ail et les bouts de menthe.
* Voilà votre sauce est prête.
* Ajoutez le piment selon votre goût.
->Conseil
* Le piment est à ajouter par chaque personne selon leur goût.
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