Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson: 15mn
Ingrédients:
pâte à pizza
gorgonzola
coulis de tomates
oeufs
herbes de Provence
Sel, poivre
Préparation:
* Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).
* Disposez une feuille de papier sulfurisé/cuisson sur une plaque et posez-y votre pâte à pizza étalée.
* Ecroûtez le gorgonzola puis écrasez-le à l'aide d'une fourchette.
* Répartissez le coulis de tomates sur la pâte jusqu'à 0.5cm-1cm du bord.
* Parsemez d'herbes de Provence puis de gorgonzola émietté.
* Enfournez la pizza durant 5mn puis sortez-la et cassez 2 oeufs au centre.
* Salez et poivrez.
* Et enfournez de nouveau pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage gratiné.
* Servez de suite
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