Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Recette extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino L’habitude des cuisinières lombardes est de préparer des boulettes selon bien des recettes différentes. Elles expliquent que celles-ci n’ont rien de commun avec toutes les autres....
Lire la suiteRecette extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino Recette de Diana Donatelli Un pasticcio est une tourte. Ingrédients: 1 poulet du bouillon jus de 1 citron 2 oeufs 1 pain 12 amandes 12 pistaches 20 câpres persil haché sel, poivre...
Lire la suiteRecette extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino (voir bas de la page) Cette tarte de la cuisine pauvre porte aussi les noms de meascia ou de turta di paisan. Migliaccio en italien signifie gâteau et Maître Martino de Côme en...
Lire la suiteRecette extraite du livre "Cuisinez vraiment italien!" de Mela Giaccomino Temps de préparation: 10mn Temps de cuisson: 15/20 mn Ingrédients : 2 aubergines 10 olives noires câpres 3 tomates 1 pincée de piment 50g de pecorino Préparation: * Coupez les 2...
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