Recettes de cuisine originales. Avec astuces et conseils. Recettes alsaciennes...forcément..., bretonnes, indiennes, italiennes, pains, viennoiseries, confiseries, gâteaux, desserts, cocktails, sauces, plats de viande et poissons, pâtes, pommes de terre et plus encore. De nouvelles recettes chaque semaine. Alors n'hésitez pas à venir découvrir mon p'tit blog.
Temps de préparation: 15mn + repos de la pâte UNE NUIT Temps de cuisson: 10 mn Matériel indispensable : emporte pièces Ingrédients : 200g beurre à température ambiante 200g sucre en poudre 200g farine 200g poudre d'amandes 4 jaunes d'oeufs 60g raisins...
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Temps de préparation: 20 mn + REPOS 12H Temps de cuisson: 12 mn ou 15 mn Ingrédients pour 30-40 biscuits : 300g farine 250g sucre 3 oeufs 1 c. à s. d'anis en grains Préparation: * Battez les oeufs et le sucre pendant 20 mn (trés important!) jusqu'à obtention...
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Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 10-12 mn Pour env. 40 cookies Ingrédients: 180g farine 1/2 sachet levure chimique 140g beurre 140g chocolat blanc 80g cassonnade 40g sucre en poudre 1 oeuf env. 40g smarties Préparation: * Sortez les 140g...
Lire la suiteTemps de préparation: 20 mn Temps de cuisson: max. 12 mn Ingrédients pour un roulé de 6 enfants: 125 g de farine 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 125 g sucre jus de citron facultatif : amandes efilées ou graines de pavot à noter: les amandes effilées...
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Temps de préparation: 20 mn + repos de la pâte : 2H Temps de cuisson: 10 mn Ingrédients: Pour la décoration: Nutella Confiture 1 banane 2 kiwis 1 orange 4 clémantines chocolat en poudre Pour la pâte: 150g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 25cl de lait...
Lire la suiteTemps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Pour 4 personnes Ingrédients: 4 truites de 200g chacune 1 tasse de lait 60g de beurre 1 c. à soupe d'huile 80g d'amandes effilées 1 citron Sel, poivre Préparation : * Si elles ne le sont pas, videz...
Lire la suiteA préparer quelques heures à l'avance Temps de préparation: 10 mn Pas de cuisson Pour 4 personnes Ingrédients: 300g de crème fraîche allégée 500g de fromage blanc 20%m.g 4 c. à soupe de mayonnaise 8 c. à soupe de jus de citron Sel Poivre Piment en poudre...
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Temps de préparation: 10mn + 2H au frais Temps de cuisson: 15mn Ingrédients: 125g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 1 citron 200g de semoule de maïs ou polenta 200g de fleur de maïs (maïzena) 1 paquet de levure chimique Préparation: * Mélangez le beurre...
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Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients: 7 tranches d'ananas 100g beurre ramolli 80g sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 c.à soupe de rhum (facultatif) 75g farine 75g maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 c....
Lire la suiteTemps de préparation : 15 mn + 30 mn de repos Pour une tarte de 26cm de diamètre Ingrédients: 200g farine 100g beurre 1/2 c.à café de sel fin 1/2 verre d'eau environ 1 ou 2 c. à soupe de sucre poudre pour une tarte sucrée Préparation: * Mettez la farine...
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